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Saturation La couleur est saturée lorsqu'elle atteint son niveau d'intensité maximum.
Sauvegarde Enregistrement des fichiers en fin d'une cession de travail permettant leur préservation. En général, on distingue la sauvegarde de premier niveau sur le disque dur de l'ordinateur de l'utilisateur, d'un second  enregistrement sur disque externe ou CD-rom, puis d'un troisième, via le réseau, sur des disques durs dédiés à la sécurité des données de l'entreprise.
Scan Transformation d'un document papier, opaque ou transparent en un fichier numérique.
Scanner Procédé de photogravure faisant appel à l'analyse électronique des couleurs de l'image (Photogravure). - Appareil permettant l'analyse électronique d'une image dans le but d'en traiter les couleurs et d'en retravailler les contours (PAO).
Sensibilité Caractéristiques d'un film photographique ou d'un système numérique de prise de vue. Capacité à enregistrer une information avec plus ou moins de lumière. Se mesure en "ASA"; 25, 50, 64… L'augmentation de la sensibilité en numérique est en fait assurée par une amplification plus importante des informations lumineuses; le résultat est un "bruit" plus important dans l'image
Serigraphie Procédé d'impression dérivé du pochoir, utilisant un écran de soie et permettant d'imprimer sur tout support (Impression).
Shooting Tirage sur diapositive d'une image numérique
Siccomètre Appareil pour mesurer le temps de séchage des encres.
Sigle Graphisme des lettres d'une société ou d'un organisme (Studio).
Signe Unité de comptage du texte. Chaque lettre, signe de ponctuation et les blancs sont comptés.
Signet Document imprimé, relié au dos par un ruban. Ruban marque-page d'un livre (Edition).
Simili Image demi-teinte tramée réalisée d'après un document comprenant des dégradés de valeurs (Photogravure).
Sommaire Enumération des titres de chapitre d'un ouvrage avec pagination indiquée (Edition).
Sous-exposition Se dit à propos d'une prise de vue trop sombre, provoqué par l'éclairage trop faible d'une scène pour une certaine sensibilité de film.
Spécimen Essai de composition d'une partie d'un texte dans un caractère donné pour accord (Edition).
Surexposition Phénomène inverse de la sous-exposition
Surfacé Papier ayant reçu un apport en surface afin de réduire le peluchage (Papier).